Kateřina Hýlová , 05.12.2024

V nejnovějším díle podcastu jsme přivítali Julianu Fischerovou, kterou většina z nás zná jako Maškrtnici – průkopnici kváskového pečení chleba u nás.

Kateřina Hýlová , 09.01.2025

V nejnovějším díle podcastu jsme přivítali Zuzku a Honzu Valentovy, známé jako Taste of Prague. Tito průkopníci food tours u nás už více než deset let ukazují převážně cizincům krásy české gastronomie a odhalují, že naše kuchyně nejsou jen knedlíky a guláš.

Kateřina Hýlová , 14.01.2025

V nejnovějším díle podcastu jsme přivítali Richarda Bielika, šéfkuchaře legendární restaurace Alcron v Praze. Richardova kulinářská cesta začala na rodném Slovensku a vedla přes renomované pražské hotely a restaurace, jako jsou Mandarin Oriental, The Grand Mark, Augustine či Le Palais, až do michelinské restaurace Kitchen W8 v Londýně a zpátky do pražské La Bottega Tusarova, Café Lounge či Taro.

Kateřina Hýlová , 02.12.2025

Adventní období je čas, kdy cukrářské umění dostává úplně nový rozměr. Vůně másla, oříšků a  vanilky jako by visela všude kolem. Pro Michala a Gabrielu Hrubcovy, tvůrce ikonické pražské cukrárny Votre Plaisir, je sice tato vůně denním chlebem, ale i o Vánocích mají něco navíc a slušný zápřah k tomu.

Kateřina Hýlová , 15.11.2024

V nejnovějším díle podcastu jsme přivítali jednoho z nejvlivnějších slovenských food influencerů, Dana Ferance, alias Čo je Bratislava, známého také jako Čojenko.

Kateřina Hýlová , 14.11.2025

Řídit kuchyni pro několik stovek hostů denně není jen o vaření. Je to logistika, leadership, strategie a schopnost reagovat na neustále se měnící realitu. Hostem nové epizody podcastu Špetka chuti je Jiří Štift – šéfkuchař a spolumajitel podniků Sia, Brambora a nově také Mexická. Vařil na zaoceánské lodi, vedl kuchyně v Alcronu a Mandarin Oriental – a teď se naplno věnuje budování silných gastronomických konceptů, které denně odbaví stovky hostů.

Kateřina Hýlová , 29.11.2024

V nejnovějším díle podcastu jsme přivítali Veroniku Pourovou, nutriční terapeutku a spoluzakladatelku poradny Ne hladu. Veronika bojuje za pravdu o jídle a vyvrací časté mýty o výživě.

Kateřina Hýlová , 23.05.2025

V nejnovější epizodě našeho podcastu jsme přivítali cukráře Lukáše Pohla, který dnes vede slavnou pražskou cukrárnu Myšák – místo, kde tradice potkává současnost a kde dezert není jen sladká tečka, ale důležitá součást zážitku.

Kateřina Hýlová , 18.12.2024

V nejnovějším díle podcastu jsme si povídali s Tomášem Novákem, head someliérem Zátiší Group. A protože je před Vánoci, tak jsme se rozhodli tento díl vzít opravdu odlehčeně.