Kateřina Hýlová , 28.08.2025

Česko je národem houbařů, ale málokdo tomu opravdu rozumí tak jako Martin Mňuk, známý jako Lovec hub. Houby nejen sbírá, ale také dodává do těch nejlepších restaurací, včetně podniků Zátiší Group.

Kateřina Hýlová , 14.08.2025

V nové epizodě podcastu Špetka chuti jsme se ponořili do světa výběrové kávy. Naším hostem byl Jakub Smolka, Head of Coffee z liberecké pražírny Nordbeans, aktuální Barista roku 2025 a jeden z nejzajímavějších hlasů na české kávové scéně.

Kateřina Hýlová , 31.07.2025

Marcela Vuong tvoří pomyslný most mezi dvěma kulturami – českou a vietnamskou. Narodila se v Česku, ale část dětství strávila ve Vietnamu. Studovala ekonomii, ale místo kariéry v kanceláři ji to nakonec přirozeně táhlo k jídlu – a dnes ji zná spousta lidí jako průvodkyni vietnamskou kuchyní, kulturní ambasadorku a lektorku vaření.

Kateřina Hýlová , 02.07.2025

V dalším dílu podcastu Špetka chuti jsme se ponořili do zákulisí hodnocení restaurací a kdo jiný by o něm mohl mluvit zasvěceněji než Miroslav Lekeš, šéfinspektor průvodce Gault&Millau pro Českou republiku, Slovensko a Maďarsko.

Kateřina Hýlová , 29.06.2025

Venku to konečně vypadá jako léto, a tak jsme do nové epizody podcastu Špetka chuti pozvali tu nejpovolanější, když přijde na zmrzlinu – Kateřinu Kočičkovou, redaktorku magazínu Apetit a autorku blogu Tři kopečky. Kateřina už roky sleduje vše, co se v Česku i ve světě šustne kolem zmrzliny a ty nejlepší i hodnotí.

Kateřina Hýlová , 19.06.2025

V nové epizodě podcastu jsme přivítali Chili Ta Thuy – výraznou osobnost české gastro scény, kterou sledují desetitisíce lidí nejen kvůli jídlu, ale i díky jejímu osobitému humoru, sebeironii a odvaze říkat věci napřímo.

Kateřina Hýlová , 04.06.2025

Naším hostem v podcastu Špetka chuti byl tentokrát Pavel Štěpánek – člověk, který je v Zátiší Group prakticky od samého začátku.

Kateřina Hýlová , 23.05.2025

V nejnovější epizodě našeho podcastu jsme přivítali cukráře Lukáše Pohla, který dnes vede slavnou pražskou cukrárnu Myšák – místo, kde tradice potkává současnost a kde dezert není jen sladká tečka, ale důležitá součást zážitku.

Kateřina Hýlová , 08.05.2025

V novém díle našeho podcastu jsme přivítali Darinu Křivánkovou – novinářku, publicistku, bývalou šéfredaktorku magazínu Gurmet, ale hlavně ženu, která se nikdy nebála vykročit z komfortní zóny.