Jak na dokonalou vanilkovou zmrzlinu? Tipy od zmrzlinové královny Kateřiny Kočičkové

Kateřina Kočičková , 01.07.2025

Představte si dokonalý letní den. Slunce vás šimrá na tváři, vzduchem voní rozkvetlé stromy a vy držíte v ruce kornout s krémovou vanilkovou zmrzlinou, která chutná tak, že se stává zážitkem, ne jen dezertem.

Druhý život citrusů

Kristina Zábrodská , 01.07.2025

Tipnete si, kolik v restauracích Mlýnec a V Zátiší spotřebují za měsíc citrusů? Vymačkané slupky, ani nakrájené a  nespotřebované kousky však nekončí v koši, ale v sudu.

Lahodné festivalové léto

Kristina Zábrodská , 26.06.2025

Krásné teplé počasí, prázdninová nálada, radost z objevování a nových zážitků, setkávání s přáteli, příjemný odpočinek a sezonní lahůdky dělají léto létem. Proto ho tak milujeme! Užijte si ho naplno na Letním festivalu v restauracích Mlýnec a V Zátiší.

Profesionální houbař

Kristina Zábrodská , 10.06.2025

Napadlo vás někdy nad talířem rizota s hříbky, kulajdou nebo jehněčím s liškami, jak se houby do restaurace dostaly? Možná je nasbíral Martin Mňuk, profesionální sběrač hub, který je dodává z českých lesů do nejlepších pražských podniků.

U zdroje: v sýrárně na kozí farmě

Kristina Zábrodská , 10.06.2025

V restauraci Mlýnec nově ochutnáte kozí sýry z Povltaví. Šéfkuchař Láďa Vaníček si je osobně vybral na farmě Kozí roh.

A nejlepší pražskou kantýnou se stává… Aspira Café v Butovicích od Fresh & Tasty!

Kristina Zábrodská , 23.05.2025

Čím kantýna v budově Aspira Business Centre, provozovaná už 7 let týmem z Fresh & Tasty, okouzlila porotu soutěže Kantýna roku a čím stále mile překvapuje hosty?

Tip na výlet: Po stopách Ferdinanda Porscheho se sklenkou vína

Kristina Zábrodská , 16.05.2025

Víte, co spojuje VW Brouka a Porsche? Oba vozy navrhl konstruktér Ferdinand Porsche, který pocházel z Vratislavic nad Nisou. Jeho rodný dům můžete navštívit a objevit tak jeho fascinující život a zrod automobilismu v Evropě. V pátek 23. 5. magickou atmosféru podtrhnou večerní prohlídky a degustace vína.

Noc ve Škodovce

Kristina Zábrodská , 14.05.2025

Při příležitosti 130 let Škoda Auto se historické muzeum i současné výrobní haly otevřou výjimečně večer – v pátek 16. května. Komentované prohlídky doprovodí topinky a degustace řemeslného piva!

Utajená mise Düsseldorf

Kristina Zábrodská , 07.05.2025

Představení nového automobilu vždy obestírá tajemství a všichni zúčastnění musí pracovat jako sehraný tým v naprostém inkognitu. Zátiší Catering takhle připravil 10denní zážitkovou akci automobilky Volkswagen pro 11 000 obchodníků v Düsseldorfu.

12345 ...