Petra Jehne , 19.06.2026

Tříchodové menu, dvě sklenky vína a dvě výjimečné pražské adresy. Letní festival v restauracích Mlýnec a V Zátiší zve na oběd nebo brzkou večeři, která na chvíli promění běžný den v malý gastronomický únik.

Kristina Zábrodská , 13.03.2026

Kávu můžete jen tak vypít, nebo si ji užít. Bratři Kozlovi zvolili druhou možnost a založili pražírnu Nordbeans. Právě z Liberce pochází káva, kterou dnes ochutnáte v restauracích Mlýnec a V Zátiší i v kantýnách. V každé je ale jiná, podle chutí hostů.

Kristina Zábrodská , 13.02.2026

Jakmile se Zdeněk Lezo něco naučil, přestalo ho to bavit. Vaření je jediné, čemu se věnuje nepřetržitě přes 20 let a propadá mu čím dál víc. Sous chef restaurace V Zátiší to přičítá svým parťákům v kuchyni a své lásce k jídlu.

Kristina Zábrodská , 22.11.2025

Lanýžový festival v restauraci V Zátiší nyní doplňují italská vína z La Fattoria.

Kristina Zábrodská , 12.11.2025

Someliér na restaurací Zátiší Group Tomáš Novák se po 14 dnech vrátil z vinobraní v Champagni. Splnil si sen, protože tentokrát většinu času hrozny lisoval. Své šampaňské ochutná ale nejdřív za dva roky.

Kristina Zábrodská , 05.11.2025

A Daniel Bureš z nich připravuje fantastické speciální menu, kterému letos dominují delikátní bílé lanýže. Užijete si je od 17. listopadu V Zátiší.

Kristina Zábrodská , 07.10.2025

Tomáš Hlava propadl gastronomii na první brigádě a prošel mnoha podniky, aby se stále učil něco nového. V Zátiší pracuje jako sous chef a hlavně se stará o jejich pole. Objevil totiž novou vášeň.

Kristina Zábrodská , 26.09.2025

Restaurace V Zátiší vstoupila do nové kapitoly. Pod vedením manažera Marka Všelichy a šéfkuchaře Daniela Bureše představuje moderní slovanskou kuchyni, jejímž základem jsou lokální suroviny, sezonnost a příběhy zakořeněné v naší kultuře. S vlastním polem, novým interiérem i důrazem na udržitelnost vznikl koncept, kde se gastronomie mění v jedinečný zážitek a host se stává součástí příběhu.

Kristina Zábrodská , 26.09.2025

Restaurace V Zátiší byla prvním pražským podnikem s mezinárodní kvalitou jídla, servisu i prostředí a nastavenou laťku stále zvyšuje. S novým interiérem představuje slovanské kořeny naší kuchyně a vtahuje hosty do příběhu.