Kateřina Hýlová , 09.04.2025

V novém díle našeho podcastu jsme přivítali bratry Marka a Michala Borské, zakladatele pekárny Supernova Bakehouse, která se během krátké doby stala pojmem na pražské gastro scéně.

Kateřina Hýlová , 02.04.2025

V nové epizodě podcastu jsme přivítali mladého šéfkuchaře Maroše Jambora, který se do gastronomie dostal poněkud netradičně - z prostředí vrcholového sportu.

Kateřina Hýlová , 27.03.2025

V novém díle podcastu jsme přivítali Martina Štangla, šéfkuchaře, který propůjčil své jméno stejnojmenné restauraci Štangl. Vznikla v roce 2023 jako samostatný projekt uprostřed jiného, a to neméně známého podniku Eska.

Kateřina Hýlová , 19.03.2025

V nejnovějším díle podcastu jsme se podívali na jídlo, které by normálně skončilo v koši, a na to, jak ho můžeme zachránit.

Kateřina Hýlová , 13.03.2025

V nejnovějším díle podcastu byl naším hostem Giang Ta, spolumajitel Taro Group. Se svým bratrem stojí za úspěšnými podniky jako Gao Den, Dian, Pho 100 a Taro.

Kateřina Hýlová , 06.03.2025

V nejnovějším díle našeho podcastu jsme se ponořili do světa, kde se divadlo prolíná s gastronomií, abychom vám představili unikátní projekt BEEF.

Kateřina Hýlová , 27.02.2025

V nejnovějším díle podcastu jsme se ponořili do světa koktejlů, mixologie a barové kultury s jedním z nejzkušenějších odborníků na scéně – Georgem Němcem.

Kateřina Hýlová , 11.02.2025

V nejnovějším díle našeho podcastu jsme přivítali šéfkuchaře Zdeňka Křížka, jehož kulinářská cesta je skutečně inspirativní.

Kateřina Hýlová , 11.02.2025

V nejnovějším díle podcastu jsme přivítali Ivetu Fabešovou, známou cukrářku a podnikatelku, která si prošla cestou plnou vzestupů i pádů.