Martin Mňuk - ten, co loví houby pro nejlepší pražské podniky

Kateřina Hýlová , 28.08.2025

Česko je národem houbařů, ale málokdo tomu opravdu rozumí tak jako Martin Mňuk, známý jako Lovec hub. Houby nejen sbírá, ale také dodává do těch nejlepších restaurací, včetně podniků Zátiší Group.

Pavel Štěpánek o řízení Mlýnce, změnách v gastronomii a proč je důležité dívat se za roh

Kateřina Hýlová , 04.06.2025

Naším hostem v podcastu Špetka chuti byl tentokrát Pavel Štěpánek – člověk, který je v Zátiší Group prakticky od samého začátku.

Jakub Smolka z Nordbeans o kávovém zákulisí

Kateřina Hýlová , 14.08.2025

V nové epizodě podcastu Špetka chuti jsme se ponořili do světa výběrové kávy. Naším hostem byl Jakub Smolka, Head of Coffee z liberecké pražírny Nordbeans, aktuální Barista roku 2025 a jeden z nejzajímavějších hlasů na české kávové scéně.

Daniel Feranec, alias Čo je Bratislava o rozdílech mezi Českem a Slovenskem

Kateřina Hýlová , 15.11.2024

V nejnovějším díle podcastu jsme přivítali jednoho z nejvlivnějších slovenských food influencerů, Dana Ferance, alias Čo je Bratislava, známého také jako Čojenko.

Tomáš Ngoc o zákulisí michelinské restaurace

Kateřina Hýlová , 13.09.2024

Tomáš Ngoc, talentovaný Moravák, který se vydal za svým snem až do Londýna, dnes vede prestižní restauraci Story, která získala dvě michelinské hvězdy.

Jakub Volek & Štěpán Vajrauch o zákulisí Zátiší cateringu

Kateřina Hýlová , 09.11.2024

V dalším díle podcastu jsme se vydali do světa cateringu. Pozvali jsme si 2 klíčové členy týmu Zátiší Catering, Kubu Volka a Štěpána Vajraucha, aby nás provedli tímto někdy opomíjeným, ale extrémně komplexním odvětvím gastronomie.

Zdeněk Hýbl a Ondřej Štoksa z Candy Cane Coffee o tom, proč by u nás káva měla stát dvojnásobek

Kateřina Hýlová , 18.01.2025

V nejnovějším díle podcastu jsme se ponořili do světa kávy a pozvali si Ondru Štoksu a Zdeňka Hýbla z pražírny Candy Cane Coffee.

George Němec o světě za barem, mixologii i výjimečných koktejlech

Kateřina Hýlová , 27.02.2025

V nejnovějším díle podcastu jsme se ponořili do světa koktejlů, mixologie a barové kultury s jedním z nejzkušenějších odborníků na scéně – Georgem Němcem.

Iveta Fabešová o tom, že život není vždycky sladký

Kateřina Hýlová , 11.02.2025

V nejnovějším díle podcastu jsme přivítali Ivetu Fabešovou, známou cukrářku a podnikatelku, která si prošla cestou plnou vzestupů i pádů.

12345 ...