Michelinská hvězda V Zátiší

Kristina Zábrodská , 10.10.2023

Šéfkuchař Baptiste Renouard vzal hosty do svého dětství a v týmu se cítil jako doma.

Léky na hubnutí

Ne hladu: Eliška Jemelková , 28.07.2024

V poslední době se hodně mluví o lécích na hubnutí, jako je Ozempic, které užívají i světové celebrity. Léky na hubnutí, tzv. antiobezitika, nejsou ale žádnou novinkou – vědci je zkoumají už roky, protože obezita neustále roste. Je to ale opravdu tak snadné? Stačí užívat jeden lék a kila zmizí?

Nejkrásnější výhledy na Karlův most aneb turistou ve vlastním městě

Kateřina Hýlová , 22.06.2024

Pojďme si přiznat, že se příliš turistickým místům spíše vyhýbáme, než abychom se proplétali davy. Není nad to se ale někdy zastavit a stát se turistou ve vlastním městě, zvednout hlavu a připomenout si, jak krásná Praha umí být.

Tip na výlet: ŠKODA MUZEUM a Café Restaurant Václav

Kristina Zábrodská , 24.04.2024

Prohlídku historických aut ve Škoda Muzeu v Mladé Boleslavi spojte s obědem nebo kávou v Café Restaurant Václav, které také patří do Zátiší Group.

Vyrůstání pod taktovkou diet: osobní svědectví žen, které žily s „Almond Mom“

Bc. Lucie Ščotková , 01.04.2025

Setkali jste se už s někým, kdo vnímá jídlo spíše jako nepřítele než jako důležité palivo pro tělo? Pojem Almond Mom (doslova „mandlová matka“) označuje rodiče, kteří své děti podvědomě učí, že jídlo je něco, co je třeba neustále kontrolovat a omezovat.

Přerušovaný půst – zázrak na hubnutí?

Ne hladu: Andrea Pospíšil Jakešová , 01.02.2026

Pokud se zajímáte o výživu, jistě vás neminula aktuální popularita výživového směru, který se nazývá intermittent fasting, neboli přerušované hladovění (IF). O co se vlastně jedná a má tento styl stravování skutečně zdravotní benefity?

Jan Knedla o cestě ke dvěma michelinským hvězdám

Kateřina Hýlová , 16.01.2026

Hostem nejnovější epizody podcastu Špetka chuti je Jan Knedla, šéfkuchař, jehož jméno se zapsalo do historie české gastronomie. S restaurací Papilio se stal prvním šéfkuchařem v Česku, který získal rovnou dvě michelinské hvězdy. Bez velkých gest, bez tlaku na efekt. O to víc s důrazem na kuchyni, tým a smysluplnou práci. Jaký je ale Honza mimo kuchyni a co všechno se muselo stát, aby se z malé vesnice u Prahy stal středobod evropského fine diningu?

Jak nahradit v jídelníčku maso

Ne hladu: Barbora Holá , 22.11.2023

Omezování konzumace masa v jídelníčcích je v posledních letech stále větším trendem. Objevte užitečné tipy pro vegetariány i vegany.

Luxusní vejce L’Argenteuil s chřestem. Máme pro vás recept z Titaniku!

Kristina Zábrodská , 10.05.2024

Chřest dominuje jaru už přes sto let. Chřestové košíčky jako v 1. třídě luxusní lodi připravíte i doma.

... 678910 ...