Kristina Zábrodská , 14.09.2026

Daně bylo 50 let, pracovala na vedoucí pozici v Tuzexu a to poslední, o čem uvažovala, bylo začít podnikat. A pak ji její syn představil Sanjiva Suriho. Tohle je jen průřez jejího 35letého působení v Zátiší.

Kristina Zábrodská , 03.09.2026

V Zátiší vaří už 35 let, stala se první ženskou šéfkuchařkou, získala prestižní ocenění a nejvíc ji těší, že si uchovala svůj styl vaření trendům navzdory. Jako bumerang se stále vrací.

Kristina Zábrodská , 10.04.2026

Zdá se to neuvěřitelné, ale společnost Zátiší hýčká své hosty skvělým jídlem, servisem a zážitky už 35 let. Jaké si pamatujete vy?

Kristina Zábrodská , 16.06.2026

Šéfkuchař Tomáš David dnes vede studenou kuchyni divize Fresh & Tasty, což ho před 20 lety jako brigádníka v cateringu ani nenapadlo.

Kristina Zábrodská , 24.06.2026

Jakmile skončí letní party nebo vánoční večírek, Petra Rudolská už začíná řešit vhodnou lokalitu a koncept pro další sezonu. „Roky v Zátiší Group na obchodní pozici utíkají neuvěřitelně rychle,“ usmívá se hlavní manažerka obchodu (Head of Sales).

Kristina Zábrodská , 31.07.2026

Indický šéfkuchař Mahavir Kanswal rád mění prostředí po třech letech, aby se stále učil něco nového. Do Prahy přijel na 10 dní, které se díky Sanjivovi Surimu protáhly na 16 let.

Autorská syntéza: Petra Jehne, na základě článku Anny Noskové pro Forbes , 07.09.2026

Sanjiv Suri mluví v zářijovém Forbesu o 35 letech Zátiší Group, o vysokých nárocích, důvěře v lidi i o chvílích, kdy je lepší přiznat, že odpověď jednoduše neznáme.

Kristina Zábrodská , 16.06.2026

Adrenalin kuchyně restaurace Mlýnec vyměnil za vymýšlení a zkoušení nových nápadů pro catering. Šéfkuchař Marek Purkart pracuje v Zátiší už 32 let a neměnil by.

Kristina Zábrodská , 04.08.2026

V restauraci Bellevue vytvořil koncept pohostinnosti, na kterou hosté nezapomínají. Po pětileté pauze se do Zátiší vrací jako manažer všech restaurací s velkými plány.