Většina z nás se s alkoholem v životě občas setká. Obvykle to bývá při radostných příležitostech, jako jsou oslavy narozenin, svateb, letní posezení na zahrádce, příchody nových členů rodiny nebo začátky nového roku. Málokdo si při těchto událostech nedopřeje alespoň skleničku alkoholu. Ale co když se zamyslíme nad tím, kolik alkoholu vlastně konzumujeme? Pijeme ho pravidelně, či spíše jen při zvláštních příležitostech? A překračujeme nějakou bezpečnou hranici?
Možná jste už slyšeli o tom, že nejzdravější přístup k alkoholu spočívá ve střídmé konzumaci, například v podobě denní skleničky vína. Takovéto mírné pití bylo spojováno s několika zdravotními výhodami, včetně prevence srdečně-cévních onemocnění, a zdálo se být údajně zdravější než úplná abstinence.
Bohužel studie, na nichž tato doporučení stavěla, často nebraly v úvahu, zda zdravotní efekt není ovlivněn také stravou, celkovým životním stylem, mírou stresu a genetikou populace v oblastech, kde je mírná konzumace běžná. To mohlo vést k určitému zkreslení výsledků. Dnešní poznatky o alkoholu sice nepopírají možnost, že drobná množství mohou mít pro některé jedince marginální pozitivní účinky, ale odborníci se stále více kloní k názoru, že žádné konkrétní množství alkoholu nelze jednoznačně doporučit. Jednoduše řečeno, platí pravidlo – čím méně, tím lépe.