1
Vše kromě vodky dejte do hrnce. Pomalu za občasného míchání zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí.
2
Přiveďte směs k varu a nechte 20 minut mírně probublávat.
3
Po dovaření rozmáčkněte brusinky, aby pustily více chuti a barvy. Promíchejte a nechte vychladnout.
4
Směs přeceďte přes látkový filtr a přidejte 200 ml vodky.
5
Důkladně promíchejte. Sirup je hotový a připravený k použití.