alt-desktop

Brusinkový spritz: Vánoční kouzlo v každé sklence

21.11.2024

Doba čtení: 6 min

Hledáte recept na originální vánoční drink, který rozzáří sváteční chvíle?

Zátiší catering pod vedením Beverage manažera Zátiší Group, Marcela Jinocha, přichází s dokonalou kombinací brusinkového sirupu a prosecca. Připravte si doma svůj vlastní brusinkový spritz, který můžete také darovat jako jedlý dárek!

Brusinkový sirup

Brusinkový sirup:
(1l sirupu)

500 ml brusinkový džus

150 g sušených brusinek

200 g cukru krystal

4 skořice nalámané

3 ks badyánu

2 ks pomerančové kůry

300 ml vody

200 ml vodky



Příprava sirupu

1 Vše kromě vodky dejte do hrnce. Pomalu za občasného míchání zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí.

2 Přiveďte směs k varu a nechte 20 minut mírně probublávat.

3 Po dovaření rozmáčkněte brusinky, aby pustily více chuti a barvy. Promíchejte a nechte vychladnout.

4 Směs přeceďte přes látkový filtr a přidejte 200 ml vodky.

5 Důkladně promíchejte. Sirup je hotový a připravený k použití.

Cranberry spritz

Cranberry spritz
(5 drinků)

250 ml domácího brusinkového sirupu

oblíbená lahev Prosecca

Na dozdobení: brusinky, celá skořice, rozmarýn, led

Příprava drinku

1 Do sklenice vložte pár brusinek, větvičku rozmarýnu, kostky ledu a celou skořici

2 nalijte 50 ml brusinkového sirupu

3 dolijte 150 ml prosecca

4 ozdobte brusinkami, skořicí a rozmarýnovou větvičkou

5 nechte si chutnat.

Brusinkový spritz je nejen lahodným drinkem, ale i dokonalým svátečním dárkem.

Připravte ho pro své blízké a přidejte k němu ručně psaný recept – vykouzlíte úsměv a atmosféru, na kterou se nezapomíná.

Veselé Vánoce a na zdraví!

Podobné články

Vánoce v klidu

Kristina Zábrodská , 19.12.2024

Chcete si letos užít Vánoce bez stresu? Připravili jsme pro vás tipy, jak na klidné svátky plné pohody, radosti a dobrého jídla. Inspirujte se a užijte si ty nejlepší Vánoce.

Vánočka z kvásku: Krok za krokem k dokonalé chuti Vánoc s Maškrtnicí

Kateřina Hýlová , 03.12.2024

Domácí vánočka je symbolem českých Vánoc. S tímto receptem od Maškrtnice zvládnete připravit dokonalou vánočku z kvásku (nebo droždí), která nadchne svou chutí i vůní. Zjistěte, jak na ni krok za krokem, a užijte si kouzlo svátečního pečení.

Tipy na originální jedlé dárky pro vaše blízké

Ne hladu: Lucie Ščotková , 15.11.2024

Vánoce už klepou na dveře! Chcete letos nadělit svým blízkým něco opravdu originálního? Co takhle vsadit na jedlé překvapení, které je nejen lahodné, ale i zdravé a osobní?