1
Mouku prosejte do mísy, vločky rozmixujte najemno, vsypte k mouce, přidejte skořici a promíchejte.
2
Jablko oloupejte a nastrouhejte najemno. Vejce prošlehejte, promíchejte s vodou, olejem a jablkem a zapracujte do moučné směsi, až vznikne hladké pružné těsto. Podle potřeby můžete přilít vodu.
3
Troubu předehřejte na 180 stupňů, plech vyložte pečicím papírem. Těsto vyválejte na plát silný zhruba 5 mm a vykrájejte kroužky. Vyskládejte je na připravený plech. Zbylé těsto můžete znovu prohníst, vyválet a vykrájet nebo z něj vytvarujte kuličky o velikosti vlašského ořechu a položte je na plech.
4
Pečte zhruba 25 až 35 minut v předehřáté troubě. Pokud je chcete tvrdší, nechte je v troubě zchladnout. Pokud preferujete měkčí kolečka, vyjměte je hned po upečení a nechte zchladnout při pokojové teplotě.
5
Jogurt promíchejte s medem a natřete na kolečka. Uložte je na 30 minut do mrazáku a pak je můžete zavěsit na stromek. Pozor, poleva při pokojové teplotě rozmrzne, natřete jí proto jen tolik kroužků, kolik váš pejsek sní.