Bavili jsme se o experimentálních přístupech k divadlu a překračování hranic tradičních forem, což se samozřejmě potvrzuje i u BEEF. Probrali jsme, jak se v současnosti proměňuje vnímání divadla jako umělecké formy a zda jsou lidé připraveni na interaktivní zážitky. Láďa nám prozradil, jak se takové jedinečné menu tvoří, v čem je "divadelní gastronomie" jiná a jaké výzvy přináší příprava menu, kde je pouze jeden chod masový.