V nejnovější epizodě našeho podcastu jsme si pozvali dva mistry oboru, kteří vědí, jak zachytit tu nejvíc sexy stránku gastronomie. Hosty byli fotografové Vojta Tesárek a Honza Vu. Dvě osobnosti, dva pohledy, jedna společná věc - schopnost zachytit jídlo tak, že ho chcete okamžitě ochutnat.

Bavili jsme se o tom, jak vypadá focení v praxi, kolik je na fotce ještě realita a kolik už stylizace? Jak moc se dnes retušuje? A existují ještě triky jako lak na vlasy nebo „falešné“ ingredience, nebo už je to dávno passé? Jak moc dnes fotografové přemýšlí nad algoritmem? Ovlivňuje Instagram to, jak jídlo fotí? A mění se kvůli tomu i samotná estetika gastronomie?

Probírali jsme i spolupráci s kuchyní a personálem. Protože dobrá food fotka není jen práce fotografa, ale dialog mezi ním, šéfkuchařem a celým týmem. Někdy hladký, jindy… méně. Došlo i na historky z praxe, které ukazují, že focení jídla není vždy tak „glossy“, jak vypadá na výsledném feedu. Co možná některé restaurace dělají špatně?

A pokud si občas (nebo pořád) fotíte jídlo na mobil, zbystřete, na konci epizody padly i praktické rady, jak udělat lepší fotku bez profesionální techniky. Možná se budete divit, že může stačit pohlídat jen jednu jedinou věc.

🎧 Poslechněte si novou epizodu podcastu a zjistěte, co všechno se skrývá za jednou dokonalou fotkou.