Bavili jsme se o tom, jak se trénují chuťové pohárky a jestli existují způsoby, jak vnímání chutí vylepšit. Probrali jsme someliérské soutěže, při kterých vůbec nemusí jít jen o víno a kdy velkou část hrají encyklopedické znalosti. Dotkli jsme se i tématu párování jídla s vínem – jak bývá často špatné, odbyté a jak k němu přistupovat, tak, aby stálo za to. Co je potřeba za znalosti a jak se pozná, že se víno k pokrmu opravdu hodí. A protože jsme nechtěli jen degustovat nasucho, padla i otázka, kolik vín Jakub za rok ochutná a co si otevře doma, když si chce užít pohodový večer.