Kateřina nám prozradila, jak se její zmrzlinová posedlost vůbec zrodila, co všechno musí splňovat perfektní kopeček, jak poznat kvalitní zmrzlinu i v neznámé zmrzlinárně – a jestli se dá dobrá zmrzlina vlastně udělat i doma bez přístroje. Rozebrali jsme i nejnovější trendy (ano, řeč byla i o dubajské čokoládě) a zamysleli se nad tím, jak se změnila česká zmrzlinová scéna. Spoiler: je mnohem zajímavější, než byste čekali a to i hodně daleko za Prahou.