V podcastu jsme si povídali o tom, jak se z ajťáka stal zakladatel jednoho z nejprogresivnějších eko projektů u nás, proč je i papírový obal problém, jak se testovaly první prototypy REkrabiček a co všechno musí takový znovupoužitelný obal zvládnout.
 

Jídlo si odnesete v REkrabičce, za zálohu, a pak ji zase vrátíte v kterémkoliv jiném podniku v síti. Systém už využívají stovky podniků po celé republice – a čím dál častěji i v sektoru veřejného stravování.
 

Zátiší Group patřilo k prvním partnerům, se kterými Ondřej REkrabičky testoval a pomáhal rozjíždět celý projekt v reálném provozu. V kantýnách Fresh & Tasty mluví čísla za poslední rok jasně:

553 012 vydaných jídel, z toho 8,4 % v REkrabičkách = přes 46 000 ušetřených jednorázových obalů za jediný rok. Tohle je udržitelnost v praxi.

Mluvili jsme i o hygieně, trvanlivosti, návrhu obalů i výzvách, které systém přináší – včetně toho, jak motivovat lidi k vracení krabiček. Ondřej popsal, jaká data sledují, jaké typy podniků jsou nejaktivnější, i to, kam se chce s RE projekty posouvat dál.
 

Poslechněte si, co všechno obnáší vytvořit funkční cirkulární systém, který dává smysl jak zákazníkům, tak restauracím. A proč je lepší začít s malou změnou každý den – třeba právě tím, že řeknete ne jednorázové krabičce.