Pavel se narodil na Slovensku, má romské kořeny a je důkazem, že když vás něco baví a dáte do toho srdce, není třeba volit mezi tím, kým jste a kým chcete být. Díky soutěži MasterChef Česko, kde se v roce 2020 dostal až do finále, ho objevili ti, kteří ho do té doby znali hlavně jako módního návrháře. Pavel se věnuje vaření stejně intenzivně jako módě. Obě profese mu umožňují tvořit, vyjadřovat se a přinášet lidem radost.

V podcastu jsme mluvili o tom, jak propojuje design a gastronomii, jestli to vůbec jde, co ho baví víc, jestli má chuť si někdy otevřít vlastní restauraci, a taky o tom, jak si buduje svou vysněnou kuchyni na opraveném statku. Nechyběla ani témata jako předsudky vůči romské kultuře, návrat k tradičním receptům nebo to, proč podle něj móda i jídlo začínají stejně – inspirací.

Pavel přiznal, co nikdy nechybí v jeho lednici, jestli je něco, co opravdu nerad vaří, a taky jaký recept se mu naprosto nepovedl. Prozradil i to, co ho na současném českém gastrosvětě baví, jaké gastro objevy ho v poslední době nadchly, a proč je rád, že může díky eventům osobně potkávat své sledující.

Zajímá vás, jaké je to kombinovat haute couture s domácí kuchyní, co všechno obnáší vaření „na sítích“ i mimo ně, a jak chutná dětství v romské rodině přetavené do moderního receptu? Tenhle díl si nenechte ujít.