alt-desktop

Veronika Pourová z Ne hladu o tom, jak do vyvážené stravy patří fastfood

29.11.2024

Doba čtení: 3 min

V nejnovějším díle podcastu jsme přivítali Veroniku Pourovou, nutriční terapeutku a spoluzakladatelku poradny Ne hladu. Veronika bojuje za pravdu o jídle a vyvrací časté mýty o výživě.

Veronika nám přiblížila, proč si vybrala právě nutriční terapii, kdy se při pobytu v USA zamilovala do jejich sladkostí a přivezla si pár kilo navíc. 

Pustit podcast

Poslechněte si celý podcast s Veronikou Pourovou z Ne hladu

O výživě, mýtech a zdravém přístupu k jídlu! Klikněte a  nalaďte se.

Pustit podcast

Povídali jsme si také o tom, co pro ni osobně znamená zdravá strava, jestli cítí tlak na to, jakou má sama postavu, a jestli dokáže bez výčitek sáhnout i po „nezdravých“ jídlech – sama přiznává, že miluje chicken nuggets z McDonald's a jedna sladkokyselá omáčka nestačí.

Velkým tématem rozhovoru byly nejčastější mýty, se kterými se ve své praxi setkává, a jak na ně lidé reagují, když zjistí, že nejsou pravdivé. Veronika nám prozradila, co ji na sociálních sítích nejvíc vytáčí, a doporučila profily, které podle ní opravdu stojí za sledování. Poradila nám, jak si v restauraci vybrat vyvážené jídlo, i když nejsme experty na výživu.

Přečtěte si více

Kdo stojí za Ne hladu?

Chcete vědět, kdo jsou nutriční expertky, které mění pohled na zdravé stravování? Odhalte jejich příběhy, filozofii a zjistěte, proč jsou hvězdami české výživové scény!

Přečtěte si více

Probrali jsme i spolupráci Ne hladu se Zátiší Group, kde Veronika pomáhá s výživovými doporučeními a kalkulacemi. Pokud vás zajímá, jak skloubit zdravý přístup k jídlu s běžným životem, co dělat s nesmyslnými radami, které na nás útočí ze všech stran, nebo jak do jídelníčku zapojit oblíbená „nezdravá“ jídla, určitě si tento díl podcastu Špetka chuti ze Zátiší nenechte ujít!

Tip na další podcast

Pustit podcast

Marek Všelicha o gastro zkušenostech z Itálie, Austrálie a Londýna

Marek nám přiblížil svou vizi, jak do etablovaného podniku vnést svěží vítr a posunout zážitkový servis na vyšší úroveň.

Pustit podcast

Podobné články

Honza Vu a Vojta Tesárek o tom, jak fotit jídlo

Kateřina Hýlová , 02.04.2026

Říká se, že jíme i očima. Obzvlášť v dnešní době, kdy scrollujeme, ukládáme, sdílíme. A často se rozhodujeme podle jediné fotky. Právě proto má food fotografie v dnešní gastronomii mnohem větší váhu, než si možná připouštíme.

GenZ cukrář Vlad Ryasnyy o makronkách jako businessu

Kateřina Hýlová , 02.04.2026

Vlad Ryasnyy je cukrář, který experimentoval s pečením už ve dvanácti letech. V době, kdy většina dětí řeší úplně jiné věci, on zkoušel první dezerty, učil se z chyb a postupně si budoval vlastní rukopis. I o tom, co ho k pečení v tak mladém věku vedlo, jsme se bavili v nové epizodě podcastu.

Od léků proti HIV k nejlepším destilátům: Příběh Petra Alexandera a alchymie v Landcraftu

Kateřina Hýlová , 18.03.2026

Málokdo v sobě spojuje tak odlišné světy jako Petr Alexander. Vědec, který se podílel na vývoji léků proti HIV a hepatitidě. Muž, který roky trávil noci nad titulky filmů pro Mezinárodní filmový festival Karlovy Vary. A dnes spoluzakladatel lihovaru Landcraft, kde se k chemii vrátil a pracuje s chutí, přírodou a tím, co by jinak skončilo jako odpad.