1 Nejprve rozmíchejte pudinkový prášek v mléku.

2 Poté ve větší misce tyčovým mixérem smíchejte tvaroh, cukr, pudinkový prášek s mlékem a 2 vejce.

3 Vylijte do střední kulaté formy a pečte na 180 °C 20 minut.

4 Po 20 minutách navrch rovnoměrně nasypte borůvky a pečte dalších 30 minut.

1 Smíchejte tvaroh, mouku, žloutky a špetku soli. Směs nejprve promíchejte vařečkou, poté rukama vytvořte kompaktní těsto, které by nemělo příliš lepit. Můžete podle potřeby přisypat trochu mouky. Těsto nechte v lednici aspoň hodinu uležet.

2 Vál posypte trochou mouky a oddělte zhruba 1/4 těsta. Vyválejte placku tenkou zhruba 0,5 cm a rozdělte ji na zhruba 10cm čtverce. Doprostřed každého čtverce vložte lžíci borůvek a slepte jednotlivé cípy těsta k sobě.

3 Poté knedlík vyválejte v dlaních. Uložte ho na pomoučený tác nebo na pečící papír, aby se nepřilepil k podložce, než vytvarujete zbylé knedlíky.

4 Knedlíky vařte v lehce osolené vodě pod pokličkou zhruba 5 minut, měly by vypnout na povrch.

5 Na hotové knedlíky na talíři rozdrolte nebo nastrouhejte tvrdý tvaroh, lehce je polijte máslem a posypte moučkovým cukrem. Právě množství másla a cukru je to, co rozhoduje, zda bude možné ovocné knedlíky zařadit i do hubnoucího jídelníčku a nebo půjde spíše o vydatnější pokrm.

1 Tyčovým mixérem rozmixujte borůvky s citrónovou šťávou a papričkou. Množství papričky si určete podle toho, jak máte rádi pálivá jídla, nicméně pro začátek postačí i tenký plátek.

2 Směs vlijte do malého hrnce a přidejte cukr. Na mírném plamenu za stálého míchání svařte.

3 Až se směs zahřeje, přidejte celou skořici a hřebíček a ještě 5 minut na mírném plameni míchejte.

4 Přidejte špetku soli a nechte vychladnout. Po vychladnutí potřete marinádou kuřecí prsa a ještě je lehce osolte.

5 Nechte přes noc marinovat a poté opečte na lžičce řepkového oleje na mírném plameni z každé strany asi 10 minut. Kuřecí maso by mělo být důkladně propečené, abyste zabránili pomnožení nežádoucích bakterií.

6 Podávejte se zeleninovým salátem a pečivem, abyste zajistili, že jídlo bude vyvážené a bude obsahovat i dostatečný zdroj sacharidů a zeleniny.