Ne hladu: Veronika Pourová , 18.03.2024

Vegetariánství i veganství patří mezi stravovací styly, které nabírají na popularitě, a to ať už z důvodů enviromentálních či etických. Pokud se rozhodneme v jídelníčku omezit nebo vyřadit maso, případně i další živočišné produkty, je důležité pohlídat si dostatečný příjem vybraných živin. A které to jsou?

Ne hladu: Barbora Holá , 22.11.2023

Omezování konzumace masa v jídelníčcích je v posledních letech stále větším trendem. Objevte užitečné tipy pro vegetariány i vegany.

Kristina Zábrodská , 28.10.2023

Zátiší Catering je průkopníkem udržitelnosti v gastronomii, ať už se jedná o sezonní lokální suroviny, správnou kalibraci porcí, ekologické krabičky pro odnos jídla domů, eliminaci plastů i zvyšování poměru vegetariánských pokrmů. Čistě veganský kongres však byl novou výzvou!